✿長ネギの肉巻き焼き@柚子胡椒風味✿

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

✿長ネギを豚肉で
 くるっ
 くるっ
 くるっ
 と巻き巻き♪焼き
 柚子胡椒醤油風味で♪(゚∀゚)❤
このレシピの生い立ち
✿長ネギをお肉で巻いて焼いて
 大好物の柚子胡椒風味で味付けしたら
 夫に大好評だったので
 それから作るようになりました☆彡

✿長ネギの肉巻き焼き@柚子胡椒風味✿

✿長ネギを豚肉で
 くるっ
 くるっ
 くるっ
 と巻き巻き♪焼き
 柚子胡椒醤油風味で♪(゚∀゚)❤
このレシピの生い立ち
✿長ネギをお肉で巻いて焼いて
 大好物の柚子胡椒風味で味付けしたら
 夫に大好評だったので
 それから作るようになりました☆彡

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材料

  1. 長ネギ(白い部分) 1本分
  2. 豚肉のスライス バラ肉でもOK 6~7枚
  3. ゆず胡椒 小さじ1~
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●みりん 小さじ1
  6. グレープシードオイル(サラダ油) 大さじ1
  7. 適量
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    長ネギは3~4㎝に切ってポリ袋に入れレンジで600W1分加熱し粗熱を取る。

  2. 2

    まな板に塩ペッパーしお肉を広げ、塩ペッパーし、1の粗熱の取れた葱をお肉に乗せ

  3. 3

    くるっ
    くるっ
    くるっ
    と巻く。

  4. 4

    ●の調味料を合わせる。

  5. 5

    フライパンに油を熱して3のお肉の巻き目を下に焼き始める。
    (中火)

    巻き目がしっかりくっつくまで触らない。

  6. 6

    巻き目がしっかりくっついたら、転がしながら全体を焼く。
    (弱め中火)

  7. 7

    お肉に火が通ったら合わせた4の●合わせ調味料を絡める。

  8. 8

    お皿に盛り♬
    完成(‾▽‾)☆彡

  9. 9

    2014/01/15
    皆様のおかげで
    話題りさせて
    頂きました
    (__)大感謝✿

コツ・ポイント

✿今回は長ネギを加熱してから
 巻きましたが・・
 そのままで巻く時は
 7の工程で蓋をして
 3~4分蒸し焼きにして下さい^^

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ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304
に公開
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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