長ネギを豚肉の幅に収まるように切る
豚肉も半分に！（豚肉スライス1枚が長かったのでわたしは半分に切りましたがお好みで！）

巻き巻き〜して塩胡椒ふってフライパンで焼く

焼き目がついたら、醤油、みりん、酒を入れ弱火でじっくりと。

お皿に盛り付けて白ごまをかければ…完成！！！