新玉ねぎ&しめじのバター醤油ソテー

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新玉ねぎ&しめじのバター醤油ソテー

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ(玉ねぎ） 1個
  2. しめじ 1/2パック
  3. ●醤油 大さじ1.5
  4. ●みりん 大さじ1.5
  5. ●ポン酢 小さじ1.5
  6. バター 5g
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは半分にカットし、1cm幅に切る。
    しめじの根本を切り、大きいものは手で縦半分に裂く。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて1 を炒める。火が通ったら●で味付けする。

  3. 3

    火を止め、最後にバターを落として余熱で溶かして混ぜる。

  4. 4

    お好みで小葱を散らして、ブラックペッパーを挽いても◎
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