簡単すぎて美味しすぎ☆蒸ししゃぶ

ゆのあ❤︎
ゆのあ❤︎ @cook_40177963

普通のしゃぶしゃぶよりも 野菜がトロけて 甘みたっぷり☆止まりません( ´艸`) 何より簡単過ぎ(^_-)☆
このレシピの生い立ち
小さい子どもがいると ゆっくり鍋を囲むのは難しいので フライパンで蒸してしましいました★

簡単すぎて美味しすぎ☆蒸ししゃぶ

普通のしゃぶしゃぶよりも 野菜がトロけて 甘みたっぷり☆止まりません( ´艸`) 何より簡単過ぎ(^_-)☆
このレシピの生い立ち
小さい子どもがいると ゆっくり鍋を囲むのは難しいので フライパンで蒸してしましいました★

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材料

3人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300〜400g
  2. 好きな野菜(白菜 しめじ ほうれん草 えのき 人参 白ネギ 等) たっぷり
  3. 大さじ1〜2
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 薬味大根おろし 刻みネギ 柚子等) 適量
  6. ゴマだれ ぽん酢等 適量

作り方

  1. 1

    野菜を全て食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大きめのフライパンに 野菜を入れていき 豚肉を重ならないように並べ 酒とほんだしを振りかける。

  3. 3

    蓋をして 中火で10分程蒸す。

  4. 4

    お好みのタレ 薬味でどうぞ☆
    我が家は いつもゴマだれとぽん酢のハーフ&ハーフに薬味たっぷりで頂きます ★

  5. 5

    2016年1月12日 「蒸ししゃぶ」の人気検索でトップ10に入りました ☻

コツ・ポイント

野菜は多すぎる位でちょうどいいです ☻

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大阪在住の子育て中主婦です(´・∀・`)野菜大好き♡美味しい物を簡単 手軽に☆
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