ココア珈琲クッキー

のほほ~ん @cook_40074879
ほろ苦くて甘いザクザク食感のクッキーです★
このレシピの生い立ち
息子と主人がチョコと珈琲大好きなので混ぜて焼いたら、成功↑1度で全部食べ尽くされます笑
6歳の息子と一緒に作るときは、型抜きです(*´∀`)
ココア珈琲クッキー
ほろ苦くて甘いザクザク食感のクッキーです★
このレシピの生い立ち
息子と主人がチョコと珈琲大好きなので混ぜて焼いたら、成功↑1度で全部食べ尽くされます笑
6歳の息子と一緒に作るときは、型抜きです(*´∀`)
作り方
- 1
スケールにポリ袋(厚めのもの)をセットして砂糖・ココア・コーヒーを入れます。
- 2
粉類の最後に薄力粉を160gになるまで入れます。
- 3
ポリ袋をシャカシャカ振り、混ぜます。
- 4
マーガリンを入れてまとまるまで袋の上から揉みます。
- 5
アイスブロックなら棒状にします。
型抜きの場合は4~5ミリ厚に袋の中で伸ばします。 - 6
アイスブロックなら包丁で5ミリ厚にくらいにカットして下さい。型抜きの場合はお好きな型で( ゚д゚)ノ
- 7
170度に余熱したオーブンで15~20分焼きます。
私は、17分です。
オーブンによって加減してください。
コツ・ポイント
生地を棒状にしたら冷蔵庫で冷すと切りやすくなりますよ♪型抜きの場合も冷すとやり易いです。
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๑ほろ苦~ココア&コーヒークッキー๑ ๑ほろ苦~ココア&コーヒークッキー๑
ココアとコーヒーでクルクル~♪ザクザク食感のほろ苦クッキーです(๑>◡<๑)2012.4.21 レシピ変更しました chi❁ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19479929