絶品ローストビーフ ノンフライヤーで♪

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

ノンフライヤー 活用法研究中♪
ローストビーフ 美味しく出来ましたよ♪
このレシピの生い立ち
ノンフライヤー活用法大研究中です。
お正月で美味しそうな牛フィレ肉塊が手に入ったので作ってみました。
簡単なソースで肉の旨みを味わってください(^^ゞ

絶品ローストビーフ ノンフライヤーで♪

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ローストビーフ 美味しく出来ましたよ♪
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お正月で美味しそうな牛フィレ肉塊が手に入ったので作ってみました。
簡単なソースで肉の旨みを味わってください(^^ゞ

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材料

300g分
  1. 牛塊肉 300g
  2. 塩とブラックペパー 適量
  3. にんにく(スライス) 2片分
  4. フレッシュリンゴソース
  5. ・醤油 大匙1
  6. ・皮つき林檎 1/6個

作り方

  1. 1

    ブロック肉全体に塩とブラックペパーをし、ニンニクスライスを肉に切れ目を入れ差し込む。

  2. 2

    ノンフライヤーを200度で5分予熱しておいて、5分焼き、15分庫内で置く。取り出し、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    冷めたら、スライスする。

  4. 4

    フレッシュリンゴソースを合わせ、ローーストビーフにかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

焼いてから、庫内におくことで、余熱でなかにほどよく火が通ります。
りんごのすりおろしを使って、甘みや酸味をだしました。

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
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素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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