罪悪感無し！ローカロリータルタルソース
ちょしちょし @cook_40058696
ピクルスが無くもＯＫ！しかも、ローカロリーでサッパリ系。にゃぁくんさんのレシピＩＤ18829444をヒントに作りました。
このレシピの生い立ち
私の大好きな、にゃぁくんさんの『とろとろマカロニサラダ』ＩＤ18829444をヒントにできたタルタルソースです。コメ欄がクローズされているので、お伺いすることができませんでした。この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございました。
罪悪感無し！ローカロリータルタルソース
ピクルスが無くもＯＫ！しかも、ローカロリーでサッパリ系。にゃぁくんさんのレシピＩＤ18829444をヒントに作りました。
このレシピの生い立ち
私の大好きな、にゃぁくんさんの『とろとろマカロニサラダ』ＩＤ18829444をヒントにできたタルタルソースです。コメ欄がクローズされているので、お伺いすることができませんでした。この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
みじん切りした玉ねぎを塩で揉み、５～１０分放置。
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- 3
玉ねぎの塩を洗い流し、５～１０分間水にさらす。
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- 4
水にさらした玉ねぎを、キッチンペーパーなどでよく水気をしぼる。(しっかり目にしぼってね。)
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- 5
ボウルにマヨネーズ・ヨーグルト・水気を切った玉ねぎを入れ、塩・こしょうで味付する。
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- 6
最後にパセリを加え混ぜ混ぜして、できあがり～♪
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コツ・ポイント
簡単です。少しの使用なのにピクルスを買うのもなんだし、結局残ってしまうと言うことで、塩揉み玉ねぎで代用しました。ヨーグルト使用で、全量マヨネーズに比べカロリーダウンです。ヨーグルトの量を少し変えました、印刷なさった方は、ごめんなさい。
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自家製ピクルスはレシピID：18748327を参照してね。市販の瓶詰のピクルスでも勿論美味しいです。ラッキョウ等でもOK！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19491829
