イワシフライのトマトマリネ添え
ciuccio @cook_40200027
トマトマリネと食べることでさっぱりいただけます。
経済的なイワシをですがお洒落に見えるお料理です。
このレシピの生い立ち
塩釜のフレンチ居酒屋で食べて美味しかったので家で再現してみました。
イワシフライのトマトマリネ添え
トマトマリネと食べることでさっぱりいただけます。
経済的なイワシをですがお洒落に見えるお料理です。
このレシピの生い立ち
塩釜のフレンチ居酒屋で食べて美味しかったので家で再現してみました。
作り方
- 1
トマトは湯剥きし、少し大きめのさいの目に切る。
- 2
ボウルにトマト、刻んだバジル、砂糖、ホワイトビネガー、オリーブオイルを入れて混ぜマリネし、冷蔵庫で30分以上冷やす。
- 3
真鰯は3枚におろし、塩コショウしてフライにし、１片を2等分する。
（1人前が6片になる） - 4
お皿にトマトマリネを敷き、上にイワシフライをのせて出来上がり。
-
似たレシピ
-
-
鰯フライ＆しめじとキャベツのマリネサンド 鰯フライ＆しめじとキャベツのマリネサンド
ボリューム満点の鰯のフライとマリネのサンドイッチ☆サクサクの鰯のフライにしめじとキャベツのマリネでさっぱりと相性良し！
-
-
テンペフライ＆ごぼうパプリカのマリネ テンペフライ＆ごぼうパプリカのマリネ
インドネシア発祥のテンペのフライとごぼうとパプリカのマリネ♪トマトソースとジェノベーセをアクセントに添えて。＾＾
-
-
-
-
簡単！白身フライの玉ネギマリネ漬け 簡単！白身フライの玉ネギマリネ漬け
マリネを早めに作っておけば、玉葱を水にさらす必要はありません(^_^)イカフライのエスカベッシュも美味しいですよ♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19499761
