叩きキュウリと長芋のサッパリ梅和え
とのみん @cook_40039681
バシバシ！叩くと味が馴染んで美味しいです。
ストレス発散にもなりますよ(^_-)-☆
2013/6/6話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱり食べれるものを考えました。
叩きキュウリと長芋のサッパリ梅和え
バシバシ！叩くと味が馴染んで美味しいです。
ストレス発散にもなりますよ(^_-)-☆
2013/6/6話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱり食べれるものを考えました。
作り方
- 1
キュウリと長芋は、すりこぎや麺棒などで叩いてから、手で食べやすい大きさに割る。
-
- 2
梅干しは包丁で叩く。
大葉はクルクルっと巻いて千切りに。 -
- 3
大葉以外の材料をボウルに入れて和える。
- 4
器に盛って、大葉をのせて完成。
コツ・ポイント
長芋は滑りやすいので叩くときに気をつけてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19501767
