簡単♥白菜とベーコンのコンソメ煮♥
あせこママ♥ @cook_40242273
余った白菜を消費しましょう∩^ω^∩簡単…いや、ズボラなコンソメ煮♥
★2014/02/11再up(写真追加、微修正)
このレシピの生い立ち
我が家で最近ベビーローテーションの白菜…何にしようかな(´･_･`)と悩んだところ、母がいつも作ってる白菜煮を思い出しました♥で、自分流にアレンジしてみました～\( ˆoˆ )♡
簡単♥白菜とベーコンのコンソメ煮♥
余った白菜を消費しましょう∩^ω^∩簡単…いや、ズボラなコンソメ煮♥
★2014/02/11再up(写真追加、微修正)
このレシピの生い立ち
我が家で最近ベビーローテーションの白菜…何にしようかな(´･_･`)と悩んだところ、母がいつも作ってる白菜煮を思い出しました♥で、自分流にアレンジしてみました～\( ˆoˆ )♡
作り方
- 1
白菜はざく切りにします。
ベーコンは一口サイズに切ります。
食べやすい大体の大きさで大丈夫です。 -
- 2
お鍋に白菜を敷き、上にベーコン、更に白菜、ベーコンと交互に入れます。
※丁寧じゃなくて構いません、ドサドサっと！ -
- 3
その上にコーンと刻んだインゲンを凍ったまま乗せます。
※彩り良く見せたいので追加しました。ミックスベジタブルでもOK!! -
- 4
お水、コンソメを入れたら蓋をして中火で一煮立ちさせます。そのあとは弱火にして白菜がくたくたになるまで煮ます。
-
- 5
最後に塩コショウを振って味を整えます。
味が薄い時には少しコンソメを足すか、塩コショウで調節してみてください。 -
コツ・ポイント
難しいことは何もありません\( ˆoˆ )♡切って鍋でコトコトするだけなのであと一品には持ってこいです!!!
ベーコンによっては味の濃い・薄いがあるかと思いますので、最後の味見でお好みに♥ベーコンなかったら、ウインナー薄切りでも美味です♥
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