うま辛☆チョレギサラダドレッシング☆

かをるkitchen
かをるkitchen @cook_40051120

H26.4.4話題入り!
コストコのチョレギサラダのドレッシングをイメージしました。
まぜまぜして野菜をたっぷり摂取!

このレシピの生い立ち
コストコのチョレギサラダが大好き!
再現したくていろいろ試しました。
まだまだ未熟レシピですが雰囲気は出てるかな^^;

うま辛☆チョレギサラダドレッシング☆

H26.4.4話題入り!
コストコのチョレギサラダのドレッシングをイメージしました。
まぜまぜして野菜をたっぷり摂取!

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コストコのチョレギサラダが大好き!
再現したくていろいろ試しました。
まだまだ未熟レシピですが雰囲気は出てるかな^^;

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材料

2-3人分
  1. 粉末の中華調味料 小さじ1/2
  2. お湯 大さじ2
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. コチュジャン 小さじ1/4
  6. にんにく(すりおろし) 1/4片程度
  7. オイスターソース 小さじ1/2
  8. ごま 大さじ1
  9. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    粉末の中華調味料をお湯で溶く

  2. 2

    残りの調味料、にんにく、ごま油を
    混ぜる。
    (ミニ泡立て器が便利)

  3. 3

    黒コショウはお好みで。
    コチュジャンもお好みで調整して下さいね☆
    味を調えて完成!

  4. 4

    味が濃いので調節しながら混ぜて下さいね☆

  5. 5

    ユンコロガシ☆さん、お豆腐もいいですね!
    コメントなしでれぽ掲載してしまいました。申し訳ありません。

コツ・ポイント

中華調味料は粉末を使用して下さい。
半練タイプは油分が多く
油が固まってしまいます。

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