ダイエット♡̷̷ホットチリスープ
sugaryuuki @cook_40061507
栄養満点で200kcal台なのにお腹に溜まる
野菜とシーフードのピリ辛トマトスープ
温泉卵を崩しながらたべてね♡!
このレシピの生い立ち
お腹いっぱいになれて食物繊維がたっぷりのヘルシーなデトックススープが食べたくて
脂肪燃焼スープをアレンジしました♡
ダイエット♡̷̷ホットチリスープ
栄養満点で200kcal台なのにお腹に溜まる
野菜とシーフードのピリ辛トマトスープ
温泉卵を崩しながらたべてね♡!
このレシピの生い立ち
お腹いっぱいになれて食物繊維がたっぷりのヘルシーなデトックススープが食べたくて
脂肪燃焼スープをアレンジしました♡
作り方
- 1
底の深い鍋でオリーブオイルを温めて、みじん切りにしたガーリックと青唐辛子を香りが出るまで炒める。
-
- 2
チリペッパーと１cm角に切ったセロリと玉ねぎを入れて、中火で３分ほど炒める。
-
- 3
１cm角に切った茄子とパプリカと塩を入れてさらに３分ほど炒めたら、酒を回し入れてアルコール分を飛ばす。
-
- 4
★を入れて全体を混ぜて蓋をしたら、弱火で15分ほど煮る。
味見をして薄ければ、塩やコンソメで調える。 -
- 5
火を止めてからセロリの葉とアボカドを入れてざっと混ぜたら完成☆
-
コツ・ポイント
野菜はなんでも大丈夫。
セロリのクセが強いので、苦手なら炒めないで加えるかじゃがいもに変えてもおいしいです。
温泉卵はポーチドエッグでもOK☆
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