ココナッツオイルマフィン

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ココナッツオイルでマフィンを焼きました。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルでお菓子を作りたくて

ココナッツオイルマフィン

ココナッツオイルでマフィンを焼きました。
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ココナッツオイルでお菓子を作りたくて

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材料

  1. 2個
  2. 砂糖 70g
  3. ココナッツオイル 40g
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 薄力粉 140g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. ホワイトチョコレート(刻む) 30g

作り方

  1. 1

    170度にオーブンを予熱する
    ミニマフィン型12個と
    ハート型4個作れます

  2. 2

    卵、砂糖、ココナッツオイル(液体)、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー、刻んだホワイトチョコレートの順に混ぜる

  3. 3

    型に流し込み、170度のオーブンで18分焼く。

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旦那さんのお弁当&家族6人のまいにちのごはんを作っています。お菓子作りが大好きです。
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