にんじん、玉ねぎはみじん切り。さつまいもは小さなサイコロ状に切り、水につけてあく抜きをする。

ひき肉に塩こしょうをし、油をひいたフライパンで炒める。

1を加えて炒めて火が通ったら、水を入れる。その後にルーを入れて溶かし、混ぜて馴染んだら完成。