きゅうりとわかめの酢の物

nahosahoママ
nahosahoママ @cook_40110823

ごま油を少し入れるわが家の酢の物♡
ちょっぴり中華風?でくせになるかも?
しらすやタコを入れたら更に美味しい♡
このレシピの生い立ち
いつもは三杯酢を作るのだけど、かんたん酢で作ってみたら簡単かも?と作ってみました。時短になるのであと1品欲しいときに♡

きゅうりとわかめの酢の物

ごま油を少し入れるわが家の酢の物♡
ちょっぴり中華風?でくせになるかも?
しらすやタコを入れたら更に美味しい♡
このレシピの生い立ち
いつもは三杯酢を作るのだけど、かんたん酢で作ってみたら簡単かも?と作ってみました。時短になるのであと1品欲しいときに♡

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材料

4人分
  1. 湯通し塩蔵わかめ(乾燥わかめでもOK) 適量
  2. きゅうり 1本
  3. かんたん 適量
  4. 醤油 小さじ1/2〜1
  5. ごま 少量

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにする
    (スライサーがあればスライサーでスライスする)

  2. 2

    小さじ1/2程度の塩をまんべんなくふり、ざっくりと混ぜてしんなりするまで放置
    しんなりしなら水気をしぼる
    (塩揉みです)

  3. 3

    わかめは使う分だけ戻しておく

  4. 4

    ボールに絞ったきゅうりを入れ、ヒタヒタになるくらいかんたん酢を入れる
    醤油小さじ1/2~1・ごま油少し入れて混ぜる

  5. 5

    食べやすく切ったわかめを入れて混ぜたら完成♡
    酸っぱすぎるかな?と思ったら少し水を入れて調整してみてください

コツ・ポイント

かんたん酢を使うとすぐにできちゃいます♡

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