香る☆レモンシロップ

そると☆りこ
そると☆りこ @cook_40134436

カルダモンの香るレモンシロップです♪
炭酸水で割ると、サッパリいただけます!
このレシピの生い立ち
スパイスの香りが好きで、夏向きのドリンクを作りたかったので(^_^)v

香る☆レモンシロップ

カルダモンの香るレモンシロップです♪
炭酸水で割ると、サッパリいただけます!
このレシピの生い立ち
スパイスの香りが好きで、夏向きのドリンクを作りたかったので(^_^)v

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材料

作りやすい量
  1. レモン 3個
  2. 砂糖 200g
  3. カルダモンシード 10粒
  4. クローブシード 3~5粒

作り方

  1. 1

    シロップを漬ける瓶を洗って消毒しておく。
    熱湯でもアルコールでも

  2. 2

    レモンはよく洗ってヘタを落とし、3mmくらいの半月切りにする。

  3. 3

    瓶にレモンと砂糖を交互に入れ、カルダモンとクローブも入れたら蓋をして冷暗所におく。冷蔵庫でも可。

  4. 4

    日に1度は瓶をゆすって混ぜる。砂糖が溶けて、一週間くらいで完成です。

コツ・ポイント

苦いのが苦手ならレモンの皮はむいてください。

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そると☆りこ
そると☆りこ @cook_40134436
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作るのも食べるのも好きだけど、やっぱり簡単じゃないと☆おしゃれで華やかなものは作れないけど、毎日のご飯が楽しく美味しくなるように頑張ってます♪
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