カルダモンレモンシロップ
sachi825 @sachi825
カルダモン香る大人のレモンシロップです♡レモネードやレモンソーダに♡
このレシピの生い立ち
スパイスアンバサダーの一環で、6〜８月のテーマ「暑い夏をスパイスを使った『料理&ドリンク』で楽しもう♪』に沿ったドリンクを考案しました！
カルダモンレモンシロップ
カルダモン香る大人のレモンシロップです♡レモネードやレモンソーダに♡
このレシピの生い立ち
スパイスアンバサダーの一環で、6〜８月のテーマ「暑い夏をスパイスを使った『料理&ドリンク』で楽しもう♪』に沿ったドリンクを考案しました！
作り方
- 1
水・グラニュー糖を鍋に入れて火にかけ、沸騰してからさらに約1分加熱して火を止める
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- 2
カルダモンパウダー・サフランを加えてそのま冷ます
-
- 3
冷めたらレモン汁を加える
-
- 4
濾す
-
- 5
殺菌消毒した保存瓶に移して冷蔵庫で保存する
-
- 6
氷を入れたグラスにシロップを注ぎ、炭酸（水）で割ってミントを飾ったら、出来上がり！
-
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
水・グラニュー糖を火にかける時は、グラニュー糖が溶けるまでは混ぜないようにします（結晶化してしまう為）
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