カルダモンレモンシロップ

Name: カルダモンレモンシロップ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 2cup（400ml）; グラニュー糖 200g; カルダモンパウダー（グリーンカルダモンパウダー） 小さじ1杯半; サフラン 10本位; レモン汁（ポッカレモン） 100ml; カルダモンレモンシロップ 大さじ3杯くらい; 水or炭酸水 お好みで; 氷 適量; ミントの葉 少々

sachi825 @sachi825

カルダモン香る大人のレモンシロップです♡レモネードやレモンソーダに♡

このレシピの生い立ち
スパイスアンバサダーの一環で、6〜８月のテーマ「暑い夏をスパイスを使った『料理&ドリンク』で楽しもう♪』に沿ったドリンクを考案しました！

カルダモン香る大人のレモンシロップです♡レモネードやレモンソーダに♡

カルダモンレモンシロップ

sachi825 @sachi825

カルダモン香る大人のレモンシロップです♡レモネードやレモンソーダに♡

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作りやすい分量

水 2cup（400ml）
グラニュー糖 200g
カルダモンパウダー（グリーンカルダモンパウダー）小さじ1杯半
サフラン 10本位
レモン汁（ポッカレモン） 100ml
レモンソーダ・レモネード
カルダモンレモンシロップ大さじ3杯くらい
水or炭酸水お好みで
氷適量
ミントの葉少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1
水・グラニュー糖を鍋に入れて火にかけ、沸騰してからさらに約1分加熱して火を止める
2
カルダモンパウダー・サフランを加えてそのま冷ます
3
冷めたらレモン汁を加える
4
濾す
5
殺菌消毒した保存瓶に移して冷蔵庫で保存する
6
氷を入れたグラスにシロップを注ぎ、炭酸（水）で割ってミントを飾ったら、出来上がり！
7

『レモンココナッツチキンスパイスカレー』（レシピID : 22094604）
8

『爽やか！レモングラスソーダ』（レシピID : 17938654 ）
9

『レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ』（レシピID : 18670063）
10

『ウイークエンドシトロン』（レシピID : 20763740）
11

ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
12

YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
13

アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

水・グラニュー糖を火にかける時は、グラニュー糖が溶けるまでは混ぜないようにします（結晶化してしまう為）

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

sachi825 @sachi825

2022/06/14 05:30に公開

料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/

このレシピのキーワード

サイダーカルダモンレモンサフランミント

似たレシピ

その他のレシピ