分離しない！簡単ヘルシー牛乳寒天♪
Higawari @cook_40106731
人気検索1位♡妊婦さんやダイエットにも！分離しがちな牛乳寒天を簡単レシピで！お好きなフルーツ缶で作ってみてね☺︎♪
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーなおやつを…と、作りました。どうにか牛乳が分離しない方法を探して辿り着いたレシピです♡
分離しない！簡単ヘルシー牛乳寒天♪
人気検索1位♡妊婦さんやダイエットにも！分離しがちな牛乳寒天を簡単レシピで！お好きなフルーツ缶で作ってみてね☺︎♪
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーなおやつを…と、作りました。どうにか牛乳が分離しない方法を探して辿り着いたレシピです♡
作り方
- 1
我が家は「かんてんぱぱ」の寒天を使用。しっかり食感が楽しめるのでオススメです♪もちろんクックゼラチン等でもOK！
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- 2
鍋に水・砂糖を加えて沸騰させたら火を止め、すぐに寒天を加えたら良く溶かし混ぜる。
- 3
レンジ等で人肌くらいに温めた牛乳を加え、容器に流し込む。冷たい牛乳でも温め過ぎでも分離の原因になるので必ず少し温めてね！
- 4
お好きなフルーツをまんべんなく入れ、粗熱が取れて固まったら冷蔵庫へ。
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- 5
フルーツは最初沈んでしまっても、時間が経つと綺麗に浮いてきます♪お好きな大きさに切り分けて召し上がれ☺︎
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コツ・ポイント
少し分離してしまう…とゆうコメントを頂いたのでレシピ改良！これで完全に分離知らずなハズです(笑)結構硬めのしっかりした寒天になるので、柔らかめがお好きな方は寒天を少し減らしてみてください。フルーツを欲張ると水分が出て分離しやすくなります。
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