☺カラフルでかわいい♪トロたく巻き寿司☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh

♥話題入り感謝♥たくわんとねぎとろで作る巻き寿司。ピンクと黄色で色合いが可愛らしいので、パーティーなどにもオススメです♪

このレシピの生い立ち
あるタレントさんがテレビ番組で「とろたく巻が大好物なんです(´▽`)」と話しているのを見て、近所のお寿司屋さんにはなかったので、自分で作ってみました。

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/

☺カラフルでかわいい♪トロたく巻き寿司☺

♥話題入り感謝♥たくわんとねぎとろで作る巻き寿司。ピンクと黄色で色合いが可愛らしいので、パーティーなどにもオススメです♪

このレシピの生い立ち
あるタレントさんがテレビ番組で「とろたく巻が大好物なんです(´▽`)」と話しているのを見て、近所のお寿司屋さんにはなかったので、自分で作ってみました。

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材料

細巻き4本分
  1. 白米 1合分
  2. (細巻き1本はご飯茶碗半分程度)
  3. 寿司酢 大さじ2(30cc)
  4. ネギトロ 80~100g
  5. たくわん(5mm幅の厚さの場合) 12枚
  6. 海苔 2枚
  7. 簡単に作れる寿司酢
  8. ☺超簡単!昆布だし入り寿司酢の作り方☺ レシピID : 19656626

作り方

  1. 1

    炊いた白米に寿司酢を合わせ、酢飯を作っておく。
    たくわんは千切りかみじん切りにする。
    海苔は半分に切る。

  2. 2

    簡単に作れる寿司酢のレシピです。
    ☺超簡単!昆布だし入り寿司酢の作り方☺ レシピID : 19656626

  3. 3

    巻きすの上に海苔を置き、その上に酢飯を均等に転げていく。
    刻んだたくわんとまぐろたたきは海苔の半分よりやや下に置く。

  4. 4

    下の白米の部分を半分より上の白米にくっつけるイメージで巻いていく。

  5. 5

    海苔巻きは巻いてしばらく置いてからの方が切りやすいので、少し置いてから包丁で切って完成♪

  6. 6

    切る度に包丁を濡れ布巾で拭きながら切るときれいに切れます。

  7. 7

    簡単な材料で作れる寿司酢です☆
    ☺超簡単!昆布だし入り寿司酢の作り方☺
    レシピID : 19656626

  8. 8

    2017.04.11
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・「細巻きは少し難しいかも(><)」という場合は、海苔1枚使って、酢飯の量を細巻きの1.5倍にして、中巻で作ると作りやすいです。
・「巻くのもめんどくさい(^^;」という方は手巻きにしたり、丼にしちゃっても美味しいですよ♪

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