上新粉、片栗粉、お湯をボールに入れ、良くこねる。

☆のタレを作る。コチュジャン、ケチャップ、はちみつ、鶏ガラスープの素、ごま油、水を良く混ぜ合わせる。

ウインナーは斜め切り、長ネギは小口切りにする。

フライパンを熱し、ごま油小さじ１入れ、５を炒め、冷やしておいたお餅も入れ、☆のタレをかけて煮込む。

お餅は時間が経つとどうしても固くなってしまうので、出来立てを召し上がれ♪レンチンを１分ほどすると少し柔らかくなります。

１週間後に冷凍したお餅を自然解凍し、沸騰したお湯で茹でて、またトッポギを作ってみました。

おもちの作りたて程じゃないけど、柔らかくなりました。でも、やっぱり作りたてが１番美味しいです。