具材は下処理をして、食べやすい大きさに切り、下茹でしておく。果物やフランスパンも食べやすい大きさに切っておく。

鍋ににんにくを擦りつけて、香りを移す。ワインを入れて、中火にかけて沸騰させる。沸騰したら、ピザ用チーズを少しずつ入れる。

チーズが溶けたら、水溶き片栗粉を入れて、よく混ぜ合わせて完成です♬後は、弱火か保温の設定で、チーズをつけながら食べます。