【手まり寿司】ひな祭り、お花見にも
ラップで作る簡単な手まり寿司です。
3色なのでひな祭りにいかがですか？
おもてなし や お祝いにもオススメです！
このレシピの生い立ち
飾り巻き寿司や巻き寿司にハマっています。
手まり寿司に挑戦してみました。
【手まり寿司】ひな祭り、お花見にも
ラップで作る簡単な手まり寿司です。
3色なのでひな祭りにいかがですか？
おもてなし や お祝いにもオススメです！
このレシピの生い立ち
飾り巻き寿司や巻き寿司にハマっています。
手まり寿司に挑戦してみました。
作り方
- 1
◎生ハムとクリームチーズ
ラップをしいて、生ハムを乗せます。
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- 2
１、の上に酢飯を少し乗せます。その上に小さく切ったクリームチーズを、写真のように乗せます。
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- 3
２、の上から酢飯を乗せます。
横から見ると、写真のような感じです。 -
- 4
写真のように、生ハムを酢飯の上にかぶせます。
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- 5
ラップを対角線上からそれぞれ集めて、茶巾絞りのようにキュッとします。
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- 6
こんな感じです。
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- 7
〇薄焼き卵
薄焼き卵を作ります。
溶き卵に、水溶き片栗粉を加えると破れにくくなりますよ。
味付けはお好みで。 -
- 8
７、の薄焼き卵を、写真のように半分に切って使います。
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- 9
ラップをしき、８、の薄焼き卵を乗せ、酢飯を乗せます。
※酢飯は写真のように、軽くラップで丸めておくと扱いやすいです。
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- 10
９、の薄焼き卵を酢飯を包むように重ねて→ラップで茶巾絞りのようにギュッとします。
このまま馴染ませておくと、安定します。 -
- 11
△きゅうり
きゅうりをピーラーで、写真のようにむきます。
手まり寿司1個につき、スライス1枚使いますよ。 -
- 12
写真のように包丁で切ります。→更にコレを半分に切ったモノを使います。
※キッチンペーパーで水気を取ると扱いやすいです。
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- 13
酢飯を写真のように、軽くラップで丸めておきます。
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- 14
ラップをしいて、写真のように、１２のきゅうりを並べていきます。
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- 15
１３、の丸めた酢飯を、写真のように きゅうりの上に乗せます。
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- 16
ラップを茶巾絞りのようにして、キュッとします。
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- 17
それぞれ3種類(生ハム＆クリームチーズ、薄焼き卵、きゅうり)をお皿に盛り付けて、出来上がりです！
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- 18
❁飾り用
お好みで飾り付けすると、華やかになりますよ。
ロースハム、スライスチーズ、きゅうりをお花の型で抜きます。
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- 19
私は今回、写真のように飾り付けてみました❁
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- 20
桜の塩漬けがあれば、添えると更に春らしくなってオススメです！
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- 21
2019.4.1
「お花見」の人気検索で1位になりました！
検索して下さった皆様、ありがとうございます♡ -
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宜しければ、こちらもどうぞ！
【茶巾寿司】ひな祭り、おもてなしに レシピID20158332 -
コツ・ポイント
酢飯をラップで軽く丸めておくと、手も汚れず次の作業がしやすく、扱いやすくなりますよ。
作業工程が多く思えますが、写真を多くして分かりやすくしたつもりです。
酢飯の中身や飾り付け等、お好みで楽しんでくださいね。
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