シンプル簡単！手作りマッシュポテト♪
＊Mikaila＊ @mikaira
マッシュポテトの素はもういりません！
簡単に手作りできますよ(*^O^*)
このレシピの生い立ち
料理に興味がなかった数年前まで粉末の素がないと作れないと思っていましたσ(^◇^;)笑
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、適当な大きさに切り、柔らかめに茹でます。
- 2
茹で上がったらザルにあげ、しっかり水気がきれるまで少し放置。
- 3
ボウルに入れ、フォークでかたまりが残らないようしっかり潰してペースト状にする。
- 4
耐熱の器に牛乳とバターを入れ、レンジで様子を見ながらフツフツするまで加熱。すぐなので目をはなさいでくださいね。
- 5
温まったらボウルに回し入れて、しっかり混ぜ合わせ、味を見ながら塩こしょうしてできあがり♪
- 6
＊ジャガイモが少ない時はゆるくなりすぎないよう様子を見ながら入れてください。
コツ・ポイント
私はいつもマーガリンでしちゃいますが、バターのほうがコクがあっておいしいです！ブラックペッパーやガーリックパウダーをいれるとまたウマしヽ(^0^)ﾉ
温め直しは牛乳を少し足してチンしてください。
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