HBで〜パン生地 (我が家の覚書用)-レシピのメイン写真

HBで〜パン生地 (我が家の覚書用)

きみぽん♪
きみぽん♪ @cook_40030256

ホームベーカリーでのパン生地作り
我が家の覚書用です。
パナのホームベーカリーで1回で捏ねれます!
このレシピの生い立ち
パナのホームベーカリーで作るのに多めで我が家にはちょうど良い量です。

HBで〜パン生地 (我が家の覚書用)

ホームベーカリーでのパン生地作り
我が家の覚書用です。
パナのホームベーカリーで1回で捏ねれます!
このレシピの生い立ち
パナのホームベーカリーで作るのに多めで我が家にはちょうど良い量です。

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材料

家庭用オーブン2鉄板分
  1. 牛乳(半分ずつ) 240cc
  2. 30cc
  3. 強力粉 300g
  4. 薄力粉 100g
  5. バター 30g
  6. 5g
  7. 砂糖 35g
  8. ドライイースト 5g

作り方

  1. 1

    材料を計量しつつ(牛乳+水)は人肌に温めてから使用します。
    水分→粉類→バター、塩、砂糖の隣にドライイーストを入れて

  2. 2

    スイッチオン!!

コツ・ポイント

イーストの働きを良くする為に、(牛乳+水)を人肌に温めてあげます。
イーストも最初から入れてスイッチを押すのがポイントかな。

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きみぽん♪
きみぽん♪ @cook_40030256
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4児のママです!レシピはほぼ自分の覚え書き用です。ニックネーム変更しました。これからもよろしくどーぞ!
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