簡単!マクロビ★ココアバナナマフィン

suziehippy
suziehippy @cook_40062916

ココアパウダーでマクロビココア(チョコ)バナナマフィンが簡単にできますよ♪卵・乳製品は不使用!ヘルシーで美味しいマフィン

このレシピの生い立ち
自分のレシピ☆ヘルシー!マクロビ風バナナマフィンID:18582471をバレンタイン用にココアパウダーを入れてアレンジしました♪ヘルシーでココアのこくとバナナの甘さがマッチしてとっても美味しくできあがりました♪簡単なので是非お試しください!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

マフィン型6つ
  1. バナナ(できれば有機で完熟) 2本(約250g)
  2. *地粉 90g
  3. 全粒粉 50g
  4. *甜菜糖 大さじ2
  5. *塩 ひとつまみ
  6. *アルミニウムフリーベーキングパウダー 小さじ1.5
  7. ココアパウダー 大さじ3
  8. 菜種油 50g
  9. オートミール(なくても可) 1握り
  10. 無調整豆乳 100ml
  11. 地粉・全粒粉がなければ薄力粉140gで代用可

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱しておく。バナナ200g分をマッシャーなどでつぶしておく。残りは飾り用に12枚輪切りにしておく。

  2. 2

    フードプロセッサーに*全部と菜種油を入れ、粉がぽろぽろ状になるまで回す。(余力があれば*をふるって入れるとよい。)

  3. 3

    2をボールに入れ、あればオートミールを加え混ぜる。さらに豆乳とつぶしたバナナをいれさっくりと混ぜる。

  4. 4

    マフィン型にグラシンを敷き生地を入れてバナナスライスを飾ってオーブンで焼く30分焼く。

  5. 5

    2017/3/26
    話題のレシピに掲載されました♡つくれぽ送って下さった方々、作って下さった方々のおかげです。感謝です♡

コツ・ポイント

オーブンはメーカーによって違うので調節してください。地粉・全粒粉がなければお家にある小麦粉140gで代用可です。フ—プロがない場合は粉を両手でこするようにするとぽろぽろ状になります。バナナは上1cmカットして捨ててつかうとより安心です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

suziehippy
suziehippy @cook_40062916
に公開
フィッシュベジタリアンです。 ヘルシーな食事を見るのも食べるのも好き。マクロビ・ヴィーガン・グルテンフリーにも興味があります♪(マクロビフードコンシェルジェの資格取りました♪) 皆様のレシピを利用してお肉抜き料理を作っています♪ ゆるベジ料理のレシピ公開も少しずつしていきたいと思います♡ どうぞよろしくお願いします。PS:ニンニクが苦手なのでレシピには入れてません(^-^;)
もっと読む

似たレシピ