トマト豆腐サラダ♪簡単手作りドレッシング
食欲はあるのに、食事が摂れない♪胃腸が心配な方に♪
豆腐は清熱利腸、トマトは清熱健胃消食の働きがあり、だるさ・胃腸の不快感などを改善します♪
玉ねぎ・大葉・粒マスタード・酢・オイルの手作りサラダドレッシングがポイント♪
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血
炎
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#ドレッシング #手作りドレッシング #豊田市漢方
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食欲はあるのに、食事が摂れない♪胃腸が心配な方に♪
豆腐は清熱利腸、トマトは清熱健胃消食の働きがあり、だるさ・胃腸の不快感などを改善します♪
玉ねぎ・大葉・粒マスタード・酢・オイルの手作りサラダドレッシングがポイント♪
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血
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作り方
- 1
材料をそろえる。玉ねぎは繊維に直角にい薄切りし、水にさらし、水気を切る。
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- 2
塩・酢・粒マスタード・玉ねぎ・オリーブオイルを混ぜる
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- 3
くし切りにしたトマト・薄切りしたキュウリ・水けを切った玉ねぎを皿に盛る（皮が苦手な場合、トマトの皮を剥く）
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- 4
サイコロに切った豆腐をのせて
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- 5
２のドレッシングをかけて
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- 6
千切りした大葉をのせて出来上がり！すぐに食べてね
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