＊鮭と春キャベツのオーロラソース炒め＊
narimimama @narimimama
１００人話題入り３００件れぽレシピ本掲載感謝☆甘い春キャベツと甘辛オーロラソースが良く合います♪
このレシピの生い立ち
肉嫌いな子の為に魚を焼いて～煮て～では飽きてしまったので、旬の春キャベツを使った炒めものにしました♪
＊鮭と春キャベツのオーロラソース炒め＊
１００人話題入り３００件れぽレシピ本掲載感謝☆甘い春キャベツと甘辛オーロラソースが良く合います♪
このレシピの生い立ち
肉嫌いな子の為に魚を焼いて～煮て～では飽きてしまったので、旬の春キャベツを使った炒めものにしました♪
作り方
- 1
☆のマヨとケチャだけ先に混ぜ、他の調味料も入れて合わせておく。
キャベツは２ｃｍ角に切る。
- 2
鮭は骨を取って一口大に切る。
片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンで鮭の表面を焼き、蓋をして弱火で火を通す。
キャベツを入れて強火でさっと炒める。半生くらいでストップ。
- 4
☆を入れて軽く炒める。完成♪
お好みでレッドペッパー又は一味唐辛子をふりかけると味にパンチが出て美味しいです♪
- 5
話題入りしました☆作ってくださった皆様、本当にありがとうございました！
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- 6
２０１５年２月発売の「クックパッドの春レシピ 検索キーワードＢＥＳT１００」に掲載されました♪ありがとうございました！
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- 7
トップページに掲載されました☆ありがとうございました！
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- 8
１００人話題入りしました☆作って下さったみなさま本当にありがとうございました！
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コツ・ポイント
キャベツから水が出ないように強火でさっといためること☆
三姉妹のママをやっています☆私は料理が大の苦手(>_<)ですが、子供達が美味しい！と言ったものをレシピとして残せるようにみなさんの力をお借りして、クック活動に励んでおります(｀･ω･´)気まぐれに縫い物もやってます♪ゆっくりですが児童書の書評ブログ始めました http://narimimama.exblog.jp/
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