加島屋?手作りさけ茶漬け(鮭フレーク)ஐ

みぃすけママちゃん
みぃすけママちゃん @cook_40051144
saitama

しっとりウマッ (° ∀° ≡ ° д°) ウマッ!
お茶漬けは勿論、おにぎりにも♥
レンジで簡単美味を追求し再現✨

このレシピの生い立ち
加島屋さけ茶漬けが大好物 (๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"♪
かじまや⇒❌
かしまや⇒⭕

お魚食事後の口臭対策⇒梅干✨

*本家は焼酎使用(( *ˊᗜˋ* )ゞデシ!
*トップ画像金ごまふって〼♪
*工程⑤スプーンで繊維を潰すとフワッと♥

加島屋?手作りさけ茶漬け(鮭フレーク)ஐ

しっとりウマッ (° ∀° ≡ ° д°) ウマッ!
お茶漬けは勿論、おにぎりにも♥
レンジで簡単美味を追求し再現✨

このレシピの生い立ち
加島屋さけ茶漬けが大好物 (๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"♪
かじまや⇒❌
かしまや⇒⭕

お魚食事後の口臭対策⇒梅干✨

*本家は焼酎使用(( *ˊᗜˋ* )ゞデシ!
*トップ画像金ごまふって〼♪
*工程⑤スプーンで繊維を潰すとフワッと♥

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材料

  1. 2切れ(200g)
  2. (又は焼酎※コツ参照) 50cc
  3. ★焼酎(又は清酒) 大さじ2
  4. 昆布 小さじ1
  5. ★和風粉末だし 4g
  6. ★醤油 小さじ1〜
  7. ★塩(塩鮭の場合は控えめに) 小さじ½弱〜適量

作り方

  1. 1

    材料はこちら✨
    鮭→トラウトサーモン
    焼酎→赤兎馬(芋)
    だし→ヤマキだしの素
    ※鮭はドリップが出てたら拭うか洗う。

  2. 2

    鮭をクッキングシートに包み、レンジ600wで約2分30秒程加熱。粗熱が取れたらシートの上で骨を取りながら解す。

  3. 3

    鮭レンチンはElly′sさんの【時短&洗い物無し!鮭のレンジ焼き お弁当】レシピID: 18912746 素晴らしい✨

  4. 4

    ★を耐熱容器に入れレンジ600wで3分加熱。
    アルコールを飛ばす!
    ※焼酎100%→香りが強くムホッとなるので注意!

  5. 5

    ②と混ぜスプーンの背で繊維を潰し3分弱加熱。
    混ぜ味見、塩で最終調整。粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かし、馴染ませ完成♪

  6. 6

    本家原材料:キングサーモン(カナダ・ロシア・米国)、焼酎、食塩、昆布、鰹節エキスパウダー、醤油となっています。

  7. 7

    2019.3.2「さけ」の人気検索で1位!
    おったまげ〜(*≧∀≦*)
    検索して下さった皆様ありがとうございます❤

  8. 8

    ゆけりんの【❁お一人様❁鮭フレ明太ご飯❁】レシピID:19710403でコラボ♥
    混ぜるだけ簡単!とっても美味しいよ✨

  9. 9

    2020.1.29.話題入り感謝ஐ
    作って頂いた方、印刷&フォルダ inして下さった皆様ありがとう(๑´ㅂ`๑)♥

コツ・ポイント

※水無し焼酎の超本格派!(計80cc
→清潔な密封瓶等で3日程寝かす!熟成シットリ馬♥
(焼酎は日本酒に比べアルコール度数が高く香りが強い為寝かし馴染ます)

工程④焼酎100%はムホッと噎せます!爆
チャレンジャーは是非ヽ(*´∀`)ノ

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みぃすけママちゃん
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saitama
いらっしゃいませ!シーポメ🐶2025.2.24お迎え&大1娘&旦那と埼玉で生息中♪いつか移住したい北海道♥沖縄も大好きョ!休肝日…?知らんがな〜!晩酌大好き!フル勤のみぃママ㌥♪̊̈♪̆̈正確な分量を娘に残したくてレシピUP☆身体→食べた物で出来とる☘️手料理で健康維持と心穏やかに過ごせたらEネ❤日本人という民族の腸内環境に合った食事を心掛けたいな〜🥰市販品→添加物・保存料・人工甘味料…汗四毒と呼ばれる、小麦粉(グルテン)・植物性の油・乳製品・甘い₺၈…。よしりんの言う通り、まずは 四毒抜くか〜!只今 レシピ考案中♪時短・洗い物削減・再現も大好物!(๑´ڡ`๑)テヘ味付け→薄めが好み✨どうぞよろしく〜(๓´罒`๓)♪♪
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