簡単☆豚バラスライスで豚煮
ハラペコゆき @cook_40219946
豚角煮より早い、簡単☆でも、トロンと柔らか美味しーい♪
このレシピの生い立ち
豚角煮が食べたくて。でもブロックがなかったのでスライスで作ったら早いし美味しかった！
簡単☆豚バラスライスで豚煮
豚角煮より早い、簡単☆でも、トロンと柔らか美味しーい♪
このレシピの生い立ち
豚角煮が食べたくて。でもブロックがなかったのでスライスで作ったら早いし美味しかった！
作り方
- 1
豚バラを5〜8センチに切り、蜂蜜を揉み込み30分以上おく。大根は皮をむき、1〜1.5センチ幅のイチョウ切りにしておく。
- 2
豚バラを炒める。蜂蜜がついてると焦げるので水で洗い、キッチンペーパーで水気をとる。
- 3
フライパンに油をひき、②を入れる。炒めて油が出たら、箸で、油を切りながら鍋に移す。そこへ○を入れていく。
- 4
火をつけて落とし蓋をし30〜40分煮る。まだ汁が残ってる状態でおいておき、味を染みさせる。食べる時にもう一度温める。
コツ・ポイント
汁があるうちに1度火を止めると、冷める時に味がしみます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19552641
