鶏肉トロトロ大根の煮物
xxまぁやxx @cook_40265655
短時間で大根が中まで味が染み込みます。
そして鶏肉はトロトロでめっちゃ美味しーーーい
このレシピの生い立ち
大根が安くて美味しい季節♡ 1本丸々使い切りたく考えました。
鶏肉トロトロ大根の煮物
短時間で大根が中まで味が染み込みます。
そして鶏肉はトロトロでめっちゃ美味しーーーい
このレシピの生い立ち
大根が安くて美味しい季節♡ 1本丸々使い切りたく考えました。
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作り方
- 1
大根は皮を剥き冷凍庫で凍らせる。
- 2
凍った大根を電子レンジ500wで4分チンする。
-
- 3
鶏もも肉を1口大に切り、小麦粉をまぶす。
- 4
鍋に油を熱し③を焼いていく。
-
- 5
焼き目がついたら、大根と※を加える中火で煮る。
-
- 6
水分が減ったら完成。（15分くらい煮る）
-
コツ・ポイント
大根を冷凍してからレンチンすると、時短になります。
鶏肉に小麦粉をまぶすと柔らかくなりますよ。
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