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鶏肉トロトロ大根の煮物
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鶏肉トロトロ大根の煮物-レシピのメイン写真

鶏肉トロトロ大根の煮物

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

短時間で大根が中まで味が染み込みます。
そして鶏肉はトロトロでめっちゃ美味しーーーい
このレシピの生い立ち
大根が安くて美味しい季節♡ 1本丸々使い切りたく考えました。

短時間で大根が中まで味が染み込みます。
そして鶏肉はトロトロでめっちゃ美味しーーーい
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大根が安くて美味しい季節♡ 1本丸々使い切りたく考えました。

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鶏肉トロトロ大根の煮物

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

短時間で大根が中まで味が染み込みます。
そして鶏肉はトロトロでめっちゃ美味しーーーい
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大根が安くて美味しい季節♡ 1本丸々使い切りたく考えました。

短時間で大根が中まで味が染み込みます。
そして鶏肉はトロトロでめっちゃ美味しーーーい
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材料

2人分
  • 大根 4cm
  • 鶏もも肉 180g
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ※水 200cc
  • ※醤油 大さじ1
  • ※酒 大さじ1
  • ※みりん 大さじ1
  • ※砂糖 小さじ1
  • ※本だし 小さじ1/2
  • ※生姜スライス 3枚
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き冷凍庫で凍らせる。

  2. 2

    凍った大根を電子レンジ500wで4分チンする。

    • 鶏肉トロトロ大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉を1口大に切り、小麦粉をまぶす。

  4. 4

    鍋に油を熱し③を焼いていく。

    • 鶏肉トロトロ大根の煮物作り方4写真
  5. 5

    焼き目がついたら、大根と※を加える中火で煮る。

    • 鶏肉トロトロ大根の煮物作り方5写真
  6. 6

    水分が減ったら完成。(15分くらい煮る)

    • 鶏肉トロトロ大根の煮物作り方6写真

コツ・ポイント

大根を冷凍してからレンチンすると、時短になります。
鶏肉に小麦粉をまぶすと柔らかくなりますよ。

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xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655
2020/01/12 06:07に公開
料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏もも肉 酒 小麦粉

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