余った卵白の冷凍保存
mm0125 @cook_40246442
こんなの当たり前だよ−！！だったらすみませんヾ(・ω・`;)ノ
このレシピの生い立ち
ラップで冷凍保存してましたがガチガチに固まったのをすぐはずしたい(せっかち)ときラップが破れてボウルに入ってしまう(不器用)。シリコンカップなら簡単キレイに取れました～(*´ω`pq゛
余った卵白の冷凍保存
こんなの当たり前だよ−！！だったらすみませんヾ(・ω・`;)ノ
このレシピの生い立ち
ラップで冷凍保存してましたがガチガチに固まったのをすぐはずしたい(せっかち)ときラップが破れてボウルに入ってしまう(不器用)。シリコンカップなら簡単キレイに取れました～(*´ω`pq゛
作り方
- 1
油分や何かがついてない、キレイなシリコンカップに卵白を１個づついれてラップをかけます
- 2
あとは冷凍室に直に突っ込んだり(→わたし)。バットに美しくならべたりして冷凍すると素晴らしいです
- 3
使うとき取り出し簡単です。シリコンカップをぷりんと剥くだけです(*´ω`*)
コツ・ポイント
シリコンカップにいれてラップするときひっくり返さないようちょっとだけ気をつけるくらいですヾ(・ω・`;)ノ
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