温野菜で和風コールスロー

温野菜で和風コールスロー-レシピのメイン写真

温野菜で和風コールスロー

さくら＠旭ママ @cook_40235036

温野菜にすることでカサが減るので、たっぷり野菜を食べられます

このレシピの生い立ち
生野菜サラダばっかり出したら、飽きられたので(;^_^A

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材料

4人分

キャベツ 2〜3枚
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
コーン好きなだけ
○マヨネーズ大さじ3
○かつおだし(顆粒タイプ) 大さじ1
○砂糖大さじ1
○塩少々
○お酢大さじ1
白いりごま大さじ1

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作り方

1

キャベツは1センチ幅の千切り。
玉ねぎ、にんじんは5ミリ幅の千切りにする。
2

深めの耐熱皿に野菜を全部入れ、水30ccくらい(分量外)を入れる。
レンジ(600w)で6分チン⭐️
3

レンチンが終わったら、冷めるのを待って水気を絞る
※出してすぐは熱いので気をつけてね！
4

水気を絞った野菜に、コーンを混ぜる
5

○の材料を全部入れて混ぜ合わせる
6

最後にゴマを混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

温野菜にすることで、野菜の甘みも増して、たっぷり食べられます♪
ダシの風味が効いてるので、マヨネーズ少なめにしても十分美味しいと思います(^^)

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さくら＠旭ママ @cook_40235036

2016/01/22 05:04に公開

旦那さんと、息子の3人ファミリー♪作るのも食べるのも大好きな、オバちゃんです♪（ｖ＾＿＾）ｖ盛り付けと写真撮影のセンスが欲しいです(´･_･`)

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このレシピのキーワード

温野菜コールスローコーンにんじんキャベツ玉ねぎ

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