トマトと卵のふんわりスープ

みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930

プチッと鍋にトマトと卵を入れるだけ♪
簡単に一品スープの出来上がり (^o^)v
このレシピの生い立ち
プチッと鍋のモニターに当選したので♬

寄せ鍋の和風味にトマトの組合せが合うかな〜と思いついたので作ってみました (^_^)

トマトと卵のふんわりスープ

ジュリネ☆'s cooksnap of when they made トマトと卵のふんわりスープ.
ミナいちご's cooksnap of when they made トマトと卵のふんわりスープ.
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プチッと鍋にトマトと卵を入れるだけ♪
簡単に一品スープの出来上がり (^o^)v
このレシピの生い立ち
プチッと鍋のモニターに当選したので♬

寄せ鍋の和風味にトマトの組合せが合うかな〜と思いついたので作ってみました (^_^)
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材料

2人分
  1. プチっと鍋＜寄せ鍋＞ 2個
  2. 水 400cc
  3. トマト 1個
  4. 玉ねぎ 1／4個
  5. 卵 1個
  6. ごま油(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    今回モニターに当選して頂いたプチッと鍋のポーションです。

  2. 2

    玉ねぎをくし型に、トマトは8等分にカットします。鍋に水とプチッと鍋を入れて玉ねぎを煮ます。トマトも入れて少し煮ます。

  3. 3

    溶いた卵を回し入れ火を止めます。仕上げに胡麻油を入れて出来上がりです♪

コツ・ポイント

玉ねぎ、トマトの煮具合はお好みで♪
回し入れた卵もお好みで〜
味が濃いようなら水で薄めて下さい。このポーションは鍋用なので少し濃い目に出来上がるようです。
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みつこ姉
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福島県在住子供2人とも成人　現在夫婦2人だけで暮してます♡好きな事　多肉植物のお世話＆パン作り＆カフェ巡り&マクラメ制作楽しみな事　時々来る孫（子猫の凪君）に会える事＊酵母の会　NO.42＊美味しく食べてダイエット部　マネージャー＊ゆったりのんびり東北会☆ NO.15＊鯖♡同盟　NO.17＊Mビーンズの会　No.5　　
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