野菜ジュースでほっこりにんじんパン

ハラペコマユムシ @cook_40170667
ホームベーカリー使用。co-opのミックスキャロット125mlパックをそのまま使います。ふんわりソフトなパンです。
このレシピの生い立ち
1歳の息子も私も大好きなco-opのミックスキャロット。ふわふわな食感と、ほんのりした甘さが、パクパク食べてしまいます。おやつにもオススメのパンです。
野菜ジュースでほっこりにんじんパン
ホームベーカリー使用。co-opのミックスキャロット125mlパックをそのまま使います。ふんわりソフトなパンです。
このレシピの生い立ち
1歳の息子も私も大好きなco-opのミックスキャロット。ふわふわな食感と、ほんのりした甘さが、パクパク食べてしまいます。おやつにもオススメのパンです。
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を全て入れてパン生地を作る。
- 2
生地を10分割してベンチタイム10分。
- 3
きれいに丸め直してアーモンドスライスを飾る。
- 4
オーブンの発酵機能で40度20分。天候や気温により15〜25分で様子を見る。生地が2倍近くになるのが目安です。
- 5
予熱したオーブンで200度15分で焼成。
コツ・ポイント
生地を触り過ぎるとふんわり感がなくなります!分割〜成形はできるだけスピーディに丁寧に!ホームベーカリーがしっかり生地を作ってくれるので捏ねる必要はありません。
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