野菜ジュースリゾット

野菜ジュースリゾット-レシピのメイン写真

野菜ジュースリゾット

おいしいコープのキッチン @cook_40073479

41種類もの野菜が入った濃厚な「CO・OP 1日分の野菜ジュース」。これを使えばおいしいリゾットがあっという間に完成☆
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時間に、残りごはんでパパッと作れ、体も温まるメニューです。

41種類もの野菜が入った濃厚な「CO・OP 1日分の野菜ジュース」。これを使えばおいしいリゾットがあっという間に完成☆
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41種類もの野菜が入った濃厚な「CO・OP 1日分の野菜ジュース」。これを使えばおいしいリゾットがあっという間に完成☆
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材料

2人分

CO・OP 1日分の野菜ジュース 300ml
CO・OP ミックスチーズ 30g
ごはん 200g
ウインナー 2本
コーン 10g
コンソメ（顆粒）小さじ1
パセリ少々

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作り方

1

ウインナーは厚さ5mmの斜め切りにする。
2

耐熱の器に、ごはん、野菜ジュース、コンソメ（顆粒）を入れ、ごはんをほぐしながら混ぜる。
3

ウインナー、コーンを散らし、チーズを真ん中にのせパセリをかける。
4

ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。
※1人分ずつ作る場合は600ｗで1分30秒

コツ・ポイント

ウインナーやチーズを入れてコクをプラス！コーンのつぶつぶ食感も良いアクセントになります。

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おいしいコープのキッチン @cook_40073479

2014/09/19 08:17に公開

このレシピのキーワード

リゾット野菜ジュースコーンソーセージご飯

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