☆柔らかビーフとアボカドのサラダご飯☆

ちょこcake
ちょこcake @cook_40124452

サシの入ったお肉が手に入ったら♡
ただ焼くだけよりサッパリ食べれる
サラダご飯はいかが?( *´꒳`* )
このレシピの生い立ち
ガストの
「ミスジステーキとアボカドのサラダごはん」
が好きで、ポン酢などの酸味が苦手な旦那のタメに
アレンジしてみました♡

☆柔らかビーフとアボカドのサラダご飯☆

サシの入ったお肉が手に入ったら♡
ただ焼くだけよりサッパリ食べれる
サラダご飯はいかが?( *´꒳`* )
このレシピの生い立ち
ガストの
「ミスジステーキとアボカドのサラダごはん」
が好きで、ポン酢などの酸味が苦手な旦那のタメに
アレンジしてみました♡

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 塩こしょう 適量
  3. アボカド 2個
  4. トマト 半分
  5. 大葉 6枚
  6. レタス 適量
  7. タレ
  8. 大さじ4
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  12. わさび お好みで
  13. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    ☆を合わせる。

    大葉を千切りに
    アボカドとトマトは
    2〜3cmの角切りにし
    レタスは食べやすい
    大きさにちぎっておく。

  2. 2

    牛肉に塩コショウし
    お好みの焼き加減で
    焼く٩( 'ω' )و

  3. 3

    焼けたお肉は
    一口大にカット♪

    ※コツ参照

  4. 4

    お皿にご飯をよそい
    レタス→大葉
    お肉→アボカド→トマト
    の順に盛り付け
    お好みでブラックペッパーをふりかけ完成♪.+

  5. 5

    タレにお好みで
    わさびを溶いて
    お召上がりください♡

  6. 6

    8/23
    「ライスサラダ」
    の人気検索で
    トップ10入り(๑°ㅁ°๑)‼✧
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

お肉の焼き加減はレア〜ミディアムレアで
焼くと柔らかくオススメ♡
また、焼いてから切ることで
ほんのりピンクの断面が見えてオシャレに♡

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ちょこcake @cook_40124452
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