手羽元のマーマレード焼き

びきらら
びきらら @cook_40227522

ジップロックに入れて漬け込んで焼くだけの超簡単で美味しいレシピ!スペアリブや骨つき鳥モモでやるとご馳走感up!
このレシピの生い立ち
時間がないときのご馳走レシピとして考えました♪

手羽元のマーマレード焼き

ジップロックに入れて漬け込んで焼くだけの超簡単で美味しいレシピ!スペアリブや骨つき鳥モモでやるとご馳走感up!
このレシピの生い立ち
時間がないときのご馳走レシピとして考えました♪

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材料

2〜3人分
  1. 手羽元 10本くらい
  2. マーマレード 大さじ2〜3
  3. 醤油 大さじ2〜3
  4. 大さじ2〜3
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 塩胡椒 少々
  7. 擦ったニンニク 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    手羽元に塩胡椒をして、つけダレの調味料を入れてモミモミ、冷蔵庫に入れて1〜3時間くらい寝かす。

  2. 2

    200℃に温めたオーブンで15〜16分焼く

コツ・ポイント

つけダレにマーマレードや醤油、ニンニクが入り焦げやすいので、オーブンの温度調節に注意。我が家はコンベック機能が付いてるオーブンなので短時間で中までふっくら火が入りますが、ない場合はもう少し長めに焼き時間を設定すると良いかもしれません

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