お弁当にキレイで簡単カニかまカリカリ焼き

ハンドメイドママン
ハンドメイドママン @cook_40182840

お弁当に鮮やかな色を入れたいけどカマボコをそのまま入れるのは心配…
天ぷらと違い加熱して赤色がキレイに見える簡単おかず!
このレシピの生い立ち
昔、母がお弁当に余りのカマボコに片栗粉をまぶし焼いてくれたのでカニかまも良いと思い作りました。朝のお弁当作りは時間を出来るだけ短縮したくて、カマボコとは違い味付けなしで良いので母の定番をアレンジしました。

お弁当にキレイで簡単カニかまカリカリ焼き

お弁当に鮮やかな色を入れたいけどカマボコをそのまま入れるのは心配…
天ぷらと違い加熱して赤色がキレイに見える簡単おかず!
このレシピの生い立ち
昔、母がお弁当に余りのカマボコに片栗粉をまぶし焼いてくれたのでカニかまも良いと思い作りました。朝のお弁当作りは時間を出来るだけ短縮したくて、カマボコとは違い味付けなしで良いので母の定番をアレンジしました。

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材料

1人分
  1. カニかま 2〜3
  2. 片栗粉 大1~2

作り方

  1. 1

    カニかまに片栗粉をまぶします。

  2. 2

    少し多め(大1~2)の油で両面を強めの中火でカリカリに焼きます!

  3. 3

    完成です♪
    皿に移して冷めたらお弁当箱に詰めてね♡

コツ・ポイント

味付けいらず!唯一のコツは片栗粉を手ではたくようにして余分な粉を払って焼くことくらいです☆
カマボコでもOK!
その場合はカリカリに焼けたらフライパンから取り出す前に醤油を少々かけて味付けしてくださいね!

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ハンドメイドママン
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ハンドメイドショップをネットで行っています!!高校では家政科に行き、父も職人だったので料理は父と母、学校の先生に教わりました♪学生時代、料理教室でインストラクター経験有り!今は高校生2人にお弁当も含め毎日の食事を作っています。昔から創作料理が好きで創作料理の優秀賞を頂いたことがあります。とは言え「自信満々」ではないのですが頑張ってUPしたいと思います♡よろしくお願い致します!
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