ゴボウと塩こぶのハンバーグ
そのままで、お弁当に
あんかけにして、おかずにも
このレシピの生い立ち
中途半端な量のごぼうが余ったので
弁当用に作りました。
作り方
- 1
ごぼうを粗いみじん切りにして切って
全部をよくこねあわせます。 -
- 2
両面に焼き目がついたら
酒をふりかけ、ふたをして蒸し焼き -
- 3
あんかけをまわしかけて、出来上がり
- 4
こちらは、お弁当用
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので、コツはありません。
味は、塩こぶが何とかしてくれます。
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