フライパンで☆簡単鮭のホイル焼き

sii_ao
sii_ao @cook_40243816

フライパンでとっても簡単!祝☆つくれぽ10人
タラ、サワラ、鮭 等お好きな魚で!
マヨネーズでコクうまなホイル焼きです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました(*^◯^*)
我が家の定番、大人気メニューです☆

フライパンで☆簡単鮭のホイル焼き

フライパンでとっても簡単!祝☆つくれぽ10人
タラ、サワラ、鮭 等お好きな魚で!
マヨネーズでコクうまなホイル焼きです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました(*^◯^*)
我が家の定番、大人気メニューです☆

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材料

2人分
  1. 鮭などお好きな魚 2切れ
  2. キノコ類(好きなキノコで!) 半株ずつ
  3. キャベツ 4枚
  4. もやし 1/2袋
  5. 玉ねぎ 1/2玉
  6. 刻み葱 適量
  7. ポン酢 適量
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、キャベツは
    適当に手でちぎって一口サイズに。
    キノコ類はほぐしておきます。

  2. 2

    アルミホイルに
    もやし、魚、玉ねぎ、キャベツ、
    キノコ類
    というようにのせていきます。

  3. 3

    のせ終わったら塩胡椒、酒を
    軽くふり、マヨネーズを適量かけて
    アルミホイルで包みます。

  4. 4

    水を1〜2センチ張ったフライパンの
    上に乗せて火にかけて、(弱火〜中火)
    蓋をして蒸らしていきます。
    写真は3人分☆

  5. 5

    15分ほど(中に火が通ってれば)
    火にかけたらできあがり(*^◯^*)

  6. 6

    食べる前に刻み葱、
    お好みでポン酢、七味を少し
    たらすと美味です(*^◯^*)

コツ・ポイント

実母はバターでコクをだしますが、
旦那がバターあまり好きじゃないので
マヨネーズでコクアップ!
アッサリが好きな方は、マヨネーズ少なめ、
ポン酢多めにすると美味しいです(*^◯^*)

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3歳1歳 姉妹の母ちゃんです!
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