簡単 放置 鮭の味噌バターホイル焼き

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

簡単でお昼にぴったりな放置するだけの味噌バターホイル焼きです!鮭でなくても たらやお肉でも美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
子どもたちのお世話をしながらでも作れて、寝る前にホイルに包むところまでやっておけるホイル焼きですが野菜に上手く火が入っていなかったり、味付けに飽きたので、いろんなレシピをみて、我が家に合うように改良しました

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材料

2人分
  1. キャベツ 1枚
  2. たまねぎ 1/4玉
  3. えのき 1/2袋
  4. 生鮭(他の魚、お肉でも) 2切れ
  5. ●お好きな味噌 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●マヨネーズ 大さじ2
  8. ●にんにく(いれなくても) 小さじ2
  9. バター 10g

作り方

  1. 1

    キャベツ、たまねぎ、えのきなどお好みの野菜を食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    ホイルを鮭より長めにカットする

  3. 3

    火の通りにくい野菜を下に敷き、軽く塩コショウする

  4. 4

    ●の調味料を混ぜたものとバターをそれぞれに半量にしてのせ、ホイルをとじる

  5. 5

    フライパンに包み終わったホイルを重ならないように並べて、ホイルの半分ほどの高さまで水を加える

  6. 6

    水が沸騰したら、蓋をして15分加熱して完成(火の通りが甘い場合は再度火をつけて調整してください)

コツ・ポイント

野菜を下に敷き、上に魚を置くこと

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レシピ作者

たべものにっき tabemono
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いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩長女が4月から小学生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜!みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と6.4.3歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、5人で暮らしています!小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます!のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧_____________________よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii▶︎ブルドックソース8期アンバサダー 2025.01〜03▶︎えび舎 アンバサダー 2025.02〜04▶︎ペコダック アンバサダー 2025.03〜06▶︎やすまるだし アンバサダー 2025.04〜▶︎アウボカーサ アンバサダー 2025.05〜▶︎徳島産業 アンバサダー 2025.05〜
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