モテレシピ✩栗のチーズケーキ

(♡)ag
(♡)ag @cook_40059263

マロンぺーストを使った簡単にできるチーズケーキの紹介です♡
このレシピの生い立ち
美味しい栗のペーストと渋皮煮を購入したので切った断面もかわいくなるスイーツにしたくて・・・♪

簡単な分量でできるレシピがあればいいなと思い作りました^^

モテレシピ✩栗のチーズケーキ

マロンぺーストを使った簡単にできるチーズケーキの紹介です♡
このレシピの生い立ち
美味しい栗のペーストと渋皮煮を購入したので切った断面もかわいくなるスイーツにしたくて・・・♪

簡単な分量でできるレシピがあればいいなと思い作りました^^

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

丸形18cm型
  1. ココアクッキー 50g
  2. 溶かしバター(無塩) 20g
  3. 栗の渋皮煮 5つ
  4. チーズ生地
  5. クリームチーズ 200g
  6. お砂糖 大さじ2
  7. マロンペースト 100~120g
  8. ラム 香り程度に◎
  9. 生クリーム 100cc
  10. 溶き卵 2つ分
  11. 薄力粉(ドルチェ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ココアクッキーをジップロックなどに入れて潰します。
    そこに溶かしバターを加えてよくなじませる。

  2. 2

    ココアクッキー生地は型に敷き詰めます。

    渋皮煮があれば5つほど置きます。

  3. 3

    ✧チーズ生地✧
    クリームチーズ→グラニュー糖→マロンペースト→ラム酒→生クリーム→溶き卵の順でよく混ぜます。

  4. 4

    ふるった薄力粉をさっくり混ぜたら型に流し込みます。
    ※必ずクッキングシートを敷いてください

  5. 5

    190度余熱のオーブンを180度に下げたら45分焼きます。
    ※竹串刺して焼けてるか確認してください♡

コツ・ポイント

オーブンは190度に余熱しておく。
粉類はふるっておく✩

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
(♡)ag
(♡)ag @cook_40059263
に公開

似たレシピ