おうちで本格☆手羽元のタンドリーチキン

藤井21
藤井21 @cook_40094961

漬けておくだけで簡単にタンドリーチキンがおうちで作れる!
子どもから大人まで大好きなカレー風味☆
このレシピの生い立ち
自宅でタンドリーチキンレシピ

おうちで本格☆手羽元のタンドリーチキン

漬けておくだけで簡単にタンドリーチキンがおうちで作れる!
子どもから大人まで大好きなカレー風味☆
このレシピの生い立ち
自宅でタンドリーチキンレシピ

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. < 具材 >
  2. 手羽元 5〜8本
  3. ニンニク 1片
  4. 生姜 3〜5g
  5. ローリエ 1枚
  6. < 調味料 >
  7. ヨーグルト 大さじ2杯
  8. ☆カレー粉 小さじ2杯
  9. ☆ケチャップ 大さじ1杯
  10. ☆中濃ソース 大さじ1杯
  11. ☆塩 ふたつまみ
  12. ☆ブラックペッパー 適量
  13. ☆醤油 小さじ2杯

作り方

  1. 1

    手羽元は骨に沿って軽く切れ込みを入れておきます

  2. 2

    密閉袋に手羽元、すりおろしたニンニク・生姜、ローリエと☆の調味料を加えて軽く揉み揉みします

  3. 3

    密閉袋を閉じて冷蔵で1時間程度漬けておきます

  4. 4

    アルミホイルに漬けておいた手羽元を並べます

  5. 5

    折りたたんで袋状にしてトースターorグリルで焼きます
    (破裂しないように少しだけ隙間を開けて閉じる)

  6. 6

    肉に火が通ってきたら蓋を開けて焼き目をつける

  7. 7

    両面こんがりと焦げ目が付いたら完成です

コツ・ポイント

・手羽元は切れ込みを入れておくと身離れも良く味が染み込みやすいです
・破裂する可能性があるのでアルミホイルは空気が抜ける穴を一ヶ所開けておく
・チリパウダーを足すと辛味UP

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
藤井21
藤井21 @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
もっと読む

似たレシピ