手羽元で作るタンドリーチキン
紅玉64 @cook_40163706
前日につけておいて、オーブンで焼くだけ❤
このレシピの生い立ち
胸肉ではなく手羽元でタンドリーが作りたくて（≧∇≦）覚書としてアップしました。
手羽元で作るタンドリーチキン
前日につけておいて、オーブンで焼くだけ❤
このレシピの生い立ち
胸肉ではなく手羽元でタンドリーが作りたくて（≧∇≦）覚書としてアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元の骨に沿って包丁の先を使い開き、ホークで皮を突き刺して味が染み込むやすいようにしておく。
- 2
下味の★を手羽元につけ、良くもみ込む。
- 3
ビニール袋に◯を入れて、下味をつけた手羽元を入れて全体的に馴染ませる。
-
- 4
ビニール袋の空気をなるべく抜き、冷蔵庫に入れておく。
-
- 5
一晩冷蔵庫に入れておいた手羽元は、冷蔵庫から出して常温にしておく。
- 6
オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、つけておいた汁ごと並べる。
-
- 7
オーブンを２１０℃に予熱し、２００℃に下げて２０〜３０分ほど焼く。(おうちのオーブンによって焼く時間は調整してね。)
-
コツ・ポイント
手羽元は火のとおりが悪いので、開いたほうが味も良くつくのでgood(^o^)
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