紅茶マフィン♡簡単♡ふわふわ

かなぴ
かなぴ @cook_40249408

紅茶香るマフィン♡
このレシピの生い立ち
次の日もふわふわなマフィンを作ってみたくて♡

紅茶マフィン♡簡単♡ふわふわ

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材料

マフィンカップ(中)6個分
  1. ティーパック 1個
  2. 牛乳 50cc
  3. バター 60g
  4. 砂糖 50g
  5. 1個
  6. 小麦粉 90g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. 粉砂糖 好きなだけ

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱しておきます。

  2. 2

    バターを常温に戻しておく。
    茶葉は水と一緒にお皿に入れて
    30秒レンジで温めておく。
    卵は冷蔵庫でも常温でも大丈夫です。

  3. 3

    ボウルにバターを入れ
    ハンドミキサーでクリーム状になるまでよく混ぜます。

  4. 4

    砂糖を加え更によく混ぜます。

  5. 5

    卵を2〜3回に分けてその度によく混ぜます。

  6. 6

    煮出した茶葉を入れてヘラで混ぜて馴染ませます。

  7. 7

    小麦粉、ベーキングパウダーを入れて
    切るように混ぜます。

  8. 8

    生地をカップに入れ18分〜20分焼いたら完成です。
    竹串に生生地がついてこなければ

    大丈夫です。

  9. 9

    オーブンから出して粉砂糖をかけて
    完成です。

コツ・ポイント

バターと砂糖をよく混ぜる事によって
卵入れてから分離しにくいです( ^ω^ )♡

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