大根を2センチぐらいの輪切りにする。

カリウム除去のためゆでこぼす。

フライパンに無塩バターを入れにんにくを入れ火をつける。

香りが出てきたら大根を並べる。

焦げ目がつくまでじっくり焼く。火が通ったらできあがり。