米粉お好み焼き♪(離乳食手づかみ)

hana悠
hana悠 @cook_40185566

手づかみで食べられるお好み焼きを作りました。レシピは米粉ですが、小麦粉でもできます♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来る手づかみ食べレパートリーを増やしたかったので(^-^)v

米粉お好み焼き♪(離乳食手づかみ)

ふうぽー's cooksnap of when they made 米粉お好み焼き♪(離乳食手づかみ).
hana悠
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手づかみで食べられるお好み焼きを作りました。レシピは米粉ですが、小麦粉でもできます♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来る手づかみ食べレパートリーを増やしたかったので(^-^)v
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材料

10cm弱径なら10枚
  1. 米粉 100g
  2. 水 100ml
  3. 卵 1個
  4. お好み焼きソース 大さじ1
  5. 野菜 色々(※)
  6. ※千切りキャベツ ひとつかみ
  7. ※ねぎ 10cm
  8. ※にんじん 小1/2本
  9. ※えのき 20g

作り方

  1. 1

    野菜を細かくします。にんじんはすりおろし、えのき・ねぎはみじん切りにしました。

  2. 2

    卵とソースを混ぜておきます。

  3. 3

    材料を全部混ぜます。

  4. 4

    フライパンに生地をいれます。※離乳食用に5mmくらいの薄さで10cm径

  5. 5

    ふたをして弱火で片面5分ずつ焼きます。

コツ・ポイント

・厚いと火が通りにくいので、薄めの方が安心です
・小さい子供用が食べられる一口サイズにちぎってあげて下さい
・野菜やキノコは色々と自由にいれて下さい
・冷凍保存できます
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管理栄養士のhanaです。美味しくて、身体に優しい、レシピを投稿していきたいと思います。
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