山芋の塩麹和え
さっくりおいしい山芋を、簡単におつまみ風にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
とろろにするのが面倒だったので、切って和え物にしてみました。
作り方
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短冊切りにした山芋を、ビニール袋で塩麹・塩昆布と合わせる。15分ほど置き、食べるときにごま油を回しかけたらできあがり♪
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