作り方
- 1
ごぼうはタワシでよく洗いながら皮をむく。2〜3センチくらいにきり、7分ぐらい下茹でしてザルにあける
- 2
鍋に醤油・みりん・さとうをいれ胡麻と和える。
弱火でさとうが溶けたら火を止めます。 - 3
最後は胡麻を加えて完成です
コツ・ポイント
2のときは鍋を焦がさないよう注意です
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ごぼうはタワシでよく洗いながら皮をむく。2〜3センチくらいにきり、7分ぐらい下茹でしてザルにあける
鍋に醤油・みりん・さとうをいれ胡麻と和える。
弱火でさとうが溶けたら火を止めます。
最後は胡麻を加えて完成です
2のときは鍋を焦がさないよう注意です
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