しっとり甘さ控えめ❤私のどら焼き
Ｓむっちぃ @cook_40037108
祝★つくれぽ100人★クックパッドレシピ本にも掲載されました！翌日が食べごろ！しっとりな私の自慢のどら焼きです❤
このレシピの生い立ち
しっとり甘さ控えめのどら焼きが食べたくなり作りました～
しっとり甘さ控えめ❤私のどら焼き
祝★つくれぽ100人★クックパッドレシピ本にも掲載されました！翌日が食べごろ！しっとりな私の自慢のどら焼きです❤
このレシピの生い立ち
しっとり甘さ控えめのどら焼きが食べたくなり作りました～
作り方
- 1
■は合わせてふるっておく。卵は常温に。粒あんは8等分に分けておく
- 2
ボウルに卵と◎を全て入れて湯煎にかけながらHMで白くなるまで泡立てる（カステラの要領）
- 3
これくらいになったらOK
-
- 4
③に■を入れヘラでさっくりと混ぜ合わせる。牛乳又は水を入れてなじませる。こんな感じになったらOK
-
- 5
テフロンのフライパンに大さじ1位ずつ流し弱火で綺麗な焼き色がつくまで焼きます。ひっくり返して焼き上がり。
-
- 6
あんこはお好みの量を～レシピ分量は目安です❤
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- 7
1つずつラップで包んで保存します。こうするとしっとりと更に美味しくなります！
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- 8
半日位置くのがベスト！しっとりとして美味しいです
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- 9
お店で買ったみたい❤ と夫にも大好評
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- 10
抹茶アイス（ID:17891402）も一緒に挟んでも美味しい❤
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コツ・ポイント
コツは特にないですが、あんこを包んだらラップに１つずつくるんでジップロックに入れて保存すると翌日はさらにしっとりで食べごろです❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19626506
